寧鄉市重要民生商品價格周報

（2026年第16期）

本期（4月20日-4月13日，下同），監測的十大類重要民生商品零售均價環比上期（4月7日-4月13日，下同）3漲4跌3平，其中：雞蛋、水產類、成品糧環比分別上漲2.53%、0.42%和0.20%；肉類、蔬菜類、水果類和食用油零售均價環比分別下跌1.63%、1.50%、0.43%、0.67%、0.64%和0.25%；速凍水餃、食用鹽、牛奶（盒裝250ml）零售均價環比持平。

一、重要民生商品價格基本情況

（一）生豬均價小幅下跌

本期，監測的良種生豬和土雜生豬出欄均價為每50公斤452.4元和477.6元，環比分別下跌3.66%和2.77%；良種母豬出欄均價為每公斤27.88元，環比上漲1.83%；良種仔豬和土雜仔豬出欄均價為每公斤20.3元和18.80元，環比分別下跌0.98%和1.05%。

（二）肉類零售均價下降

本期，監測的肉類總體零售均價為每500克19.87元，環比下跌1.63%。豬肉零售均價為每500克11.47元，環比下跌3.61%，其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價為每500克11.29元、10元、8.3元和16.27元，環比分別下跌2.42%、4.85%、2.81%和4.12%。雞肉、鴨肉、腱子肉、牛腩、新鮮帶骨羊肉和新鮮去骨羊肉零售均價為每500克10.89元、10.19元、35.10元、32.9元、31.44元和32.32元，環比分別下跌1.98%、1.55%、0.34%、0.33%、1.72%和1.34%。

豬肉零售均價詳見下表：

3. 雞蛋零售均價穩中回升

本期，監測的雞蛋零售均價為每500克4.87元，環比上漲2.53%。

4. 水產類零售均價穩中略漲

本期，監測的8種水產品零售均價為每500克11.91元，環比上漲0.42%。其中：鳙魚、帶魚（凍）、海蝦（凍）和黃魚（凍）零售均價為每500克8.52元、16.16元、24.72元和21元，環比分別上漲1.55%、1.19%、0.61%和1.16%；鯽魚和草魚零售均價格為每500克8.37元和7.43元，環比分別下跌2.11%和1.20%；鰱魚和鯉魚零售均價為每500克2.29元和6.79元，環比持平。

(五)蔬菜類零售均價小幅下跌

本期，監測的16種大路蔬菜零售均價為每500克3.40元，環比下跌1.50%。其中：西紅柿零售均價為每500克3.85元，價格跌幅靠前，環比下跌4.7%；油菜零售均價為每500克2.36元，價格漲幅靠前，環比上漲5.36%；其他品種零售均價跌幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（六）水果類零售均價略跌

本期，監測的5種水果零售均價為每500克4.60元，環比下跌0.43%。其中：西瓜、梨和香蕉零售均價為每500克3.34元、4.15元和3.90元，環比分別下跌2.62%、3.26%和1.02%；橙和蘋果零售均價為每500克3.77元和7.82元，環比分別上漲1.89%和1.03%。

二、走勢分析及后期預測

肉類方面：從生豬市場來看，天氣逐步轉暖，生豬育肥增重節奏加快，疊加飼料等養殖成本居高不下，養殖端持續面臨深度虧損，出欄積極性提升，但終端豬肉消費支撐乏力，市場呈現供強需弱、購銷失衡的格局，生豬價格持續走低。隨著中央儲備凍豬肉收儲啟動，湖南、湖北、青海、天津等多地積極跟進，陸續開展地方凍豬肉儲備收儲操作，有利于提振市場信心，穩定市場預期，但目前生豬產能過剩的基本面尚未根本改變，前期高存欄量持續釋放，供應端壓力難以快速緩解，終端消費仍處于季節性淡季，氣溫升高進一步抑制鮮肉需求，預計后期生豬價格仍將維持震蕩偏弱的走勢。

從豬肉零售來看，市場鮮豬肉貨源充足，餐飲與家庭采購均顯疲軟?，鮮豬肉批發價格持續走低，預計后期豬肉零售價格將呈現穩中趨跌的走勢。

蔬菜方面：隨著氣溫逐步回升，蒜苔、黃瓜、茄子、大白菜、薺菜等多種時令蔬菜集中進入上市高峰期，產地收購價格普遍大幅下滑，帶動蔬菜類整體價格持續回落?，F階段，外運蔬菜主產區正逐步由南向北轉移，山東、河北等北方產區也從高成本暖棚生產切換至低成本冷棚種植，生產效率顯著提升。疊加天氣轉暖后光照充足，新一茬蔬菜長勢加快，市場供應穩步增加，預計后期蔬菜市場價格將呈現穩中趨降的走勢。

糧、油等其他重要民生商品貨源穩定，預計后期市場總體價格將保持平穩運行。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2026年4月20日

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