市民朋友看過來!“五一”假期食品安全消費提醒來啦!
為使廣大消費者吃得開心、吃得安心,寧鄉市食品安全委員會辦公室、寧鄉市市場監督管理局發布食品安全消費提醒:
一、嚴控聚餐活動。按照寧防指〔2022〕39號調度令要求,提倡喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦,嚴格控制聚餐人數,落實疫情防控和食品安全各項措施規定。非必要不組織和參加家庭外聚餐,提倡家庭聚會聚餐控制在10人以內。
二、正確選購食品。選購食物要注意安全、營養和健康,選擇正規途徑購買食品并保存好購物憑證,購買預包裝食品要認真閱讀包裝上的各種標識,如生產日期、保質期、保存條件、營養標簽等。謹慎購買涼菜、生食類等食品。
三、嚴防食物中毒。不采、不買、不食野菜、野果和野生蘑菇,拒食野味,不盲目進補,不食用來歷不明和“三無”變質食品,食用自制藥膳食品和自泡藥酒需慎重,避免引起食物中毒。
四、防范食源性疾病。隨著氣溫逐步升高,各類食源性疾病將會增加,特別是感染性腹瀉、食物中毒事件會明顯增多。感染性腹瀉主要發生在賓館飯店、單位食堂等集體聚餐場所;食物中毒多數發生在家庭、農村聚餐、路邊攤點等。
五、加強餐飲環節管理。節日期間,隨著各地旅游業逐漸恢復,人流量增大,餐飲企業(門店)營業增加,餐飲服務單位應特別加強食品安全管理,嚴格操作規范,重點防范因食品生熟交叉污染、儲存不當、加熱不透等導致的致病微生物污染。
六、其他事項。
1.消費者發現食品安全問題,投訴時應按規定保存好認為存在問題的食物原狀,保存好消費票據等有關憑證。
2.發生疑似食物中毒,要及時就診,并保存好就診記錄、檢驗報告等相關證據,以便有關部門調查取證。
3.及時向市場監管部門投訴、舉報,投訴舉報電話:0731-87362315。
相關文檔:
掃一掃在手機打開當前頁


