守護成長,從每一餐開始!市市監(jiān)局開展春季“護苗”專項檢查
春暖花開,學子歸來。除了書聲瑯瑯,最讓人牽掛的還有那“一日三餐”。為筑牢校園食品安全防線,自春季學期開學以來,寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展了春季“護苗”食品安全專項檢查,對全市學校食堂、校園周邊及校內食品經營單位進行拉網式排查,全力守護師生“舌尖上的安全”。
檢查過程中,執(zhí)法人員細致核查了資質證照、從業(yè)人員健康管理、食材進貨查驗、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié),嚴查過期變質、“三無”等問題食品,督促校園食品經營主體嚴格落實食品安全主體責任。
“不僅要發(fā)現問題,更要盯著問題改到位。”針對檢查中發(fā)現的問題,執(zhí)法人員現場下達整改要求,建立臺賬、限期整改、跟蹤復查,實行閉環(huán)管理,確保隱患真正清零。檢查現場,執(zhí)法人員還進行了食品安全宣傳,切實提升了校園食品經營主體的安全意識和規(guī)范化管理水平。
截至目前,本次專項行動已檢查學校食堂185家,校園周邊及校內食品經營單位食品經營單位208家,下達責令整改通知書23份。下一步,寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化日常監(jiān)管和“回頭看”,用責任與擔當織密校園食品安全防護網,為廣大師生的健康成長保駕護航。
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