寧鄉(xiāng)市重要民生商品價(jià)格周報(bào)

（2026年第7期）

本期（2月10日-2月16日，下同），監(jiān)測的十大類重要民生商品零售均價(jià)環(huán)比上期（2月3日-2月9日，下同）4漲1跌5平，其中：水果類、肉類、水產(chǎn)類和蔬菜類零售均價(jià)環(huán)比分別上漲1.51%、2.08%、2.42%和4.51%；雞蛋零售均價(jià)環(huán)比下跌1.03%；成品糧、牛奶（盒裝250ml）、食用鹽、速凍水餃和食用油零售均價(jià)環(huán)比持平。

一、重要民生商品價(jià)格基本情況

（一）生豬價(jià)格震蕩下跌

本期，監(jiān)測的良種生豬和土雜生豬出欄均價(jià)為每50公斤708元和733.2元，環(huán)比分別下跌4.43%和4.21%；良種母豬出欄均價(jià)為每公斤28元，環(huán)比持平；良種仔豬和土雜仔豬出欄均價(jià)為每公斤24.2元和23.2元，環(huán)比分別下跌6.2%和3.33%。

2月16日，寧鄉(xiāng)市豬糧比價(jià)為5.67:1，處于過度下跌二級預(yù)警區(qū)間（5∶1-6:1之間）。

（二）肉類零售均價(jià)小幅上漲

本期，監(jiān)測的肉類總體零售均價(jià)為每500克22.04元，環(huán)比上漲2.08%。豬肉零售均價(jià)為每500克14.10元，環(huán)比上漲2.69%，其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價(jià)為每500克13.5元、12.44元、9.86元和20.61元，環(huán)比分別上漲1.58%、1.63%、4.23%和3.52%。雞肉、鴨肉、腱子肉、牛腩、新鮮帶骨羊肉和新鮮去骨羊肉零售均價(jià)為每500克11.12元、10.37元、37.63元、35.6元、34.24元和35.03元，環(huán)比分別上漲1.37%、1.47%、0.78%、1.05%、3.29%和2.79%。

豬肉零售均價(jià)詳見下表：

3. 雞蛋零售均價(jià)繼續(xù)回落

本期，監(jiān)測的雞蛋零售均價(jià)為每500克4.81元，環(huán)比下跌1.03%。

4. 水產(chǎn)類零售均價(jià)穩(wěn)中上行

本期，監(jiān)測的8種水產(chǎn)品零售均價(jià)為每500克11.86元，環(huán)比上漲0.78%。其中：鳙魚、草魚、鯉魚、鯽魚、帶魚（凍）、海蝦（凍）和黃魚（凍）零售均價(jià)為每500克8.17元、7.72元、6.59元、8.73元、16.63元、23.94元和20.59元，環(huán)比分別上漲2%、1.18%、0.92%、1.63%、1.46%、3.10%和4.04%；鰱魚零售均價(jià)為每500克2.47元，環(huán)比持平。

(五)蔬菜類零售均價(jià)全線上漲

本期，監(jiān)測的16種大路蔬菜零售均價(jià)為每500克3.94元，環(huán)比上漲4.51%。其中：蘿卜和大白菜零售均價(jià)為每500克0.85元和1.71元，價(jià)格漲幅靠前，環(huán)比分別上漲11.84%和10.32%；其他品種零售均價(jià)漲幅環(huán)比相對較小。

蔬菜零售均價(jià)詳見下表：

（六）水果類零售均價(jià)上浮

本期，監(jiān)測的5種水果零售均價(jià)為每500克4.72元，環(huán)比上漲1.51%。其中：梨、西瓜、橙、蘋果和香蕉零售均價(jià)為每500克4.37元、3.99元、3.99元、7.71元和3.62元，環(huán)比分別上漲3.31%、5.28%、0.76%、0.92%和0.28%。

二、走勢分析及后期預(yù)測

肉類方面：從生豬市場來看，受生豬產(chǎn)能集中兌現(xiàn)，市場避險(xiǎn)情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，多元主體競爭性出欄，推動生豬價(jià)格呈震蕩下跌的態(tài)勢；受節(jié)日氣氛烘托，生豬購銷大致停滯，但是受運(yùn)費(fèi)上漲，找車難度加大，養(yǎng)殖端出欄減少，屠宰場有一定提價(jià)現(xiàn)象，預(yù)計(jì)春節(jié)期間，生豬價(jià)格維持震蕩調(diào)整的走勢。

從豬肉零售來看，當(dāng)前消費(fèi)處于季節(jié)性旺季，各地商超以及批發(fā)市場促銷力度提升，居民家庭購銷意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，推動豬肉零售價(jià)格穩(wěn)中有漲；春節(jié)期間，下游市場需求逐步回升，內(nèi)銷市場白條出貨積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，消費(fèi)跟進(jìn)有所改善，預(yù)計(jì)后期豬肉零售價(jià)格將保持穩(wěn)中趨漲的走勢。

蔬菜方面：節(jié)日效應(yīng)拉動蔬菜消費(fèi)進(jìn)入高峰，帶動蔬菜類總體價(jià)格上漲；節(jié)日期間，受人員放假影響，采摘、運(yùn)輸成本等增加，部分蔬菜進(jìn)貨價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)后期蔬菜類總體價(jià)格延續(xù)穩(wěn)中上行的走勢。

雞蛋方面：本周，各級需求主體備貨完成，食品企業(yè)采購積極性減弱，下游市場庫存增加，主流商販多以謹(jǐn)慎為主，市場情緒偏空，帶動雞蛋價(jià)格回落；隨著備貨周期逐步結(jié)束，食品企業(yè)采購減少，需求主體避險(xiǎn)心態(tài)較強(qiáng)，雞蛋購銷轉(zhuǎn)差，養(yǎng)殖端庫存壓力增加，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格呈穩(wěn)中趨降的走勢。

糧油等其他重要民生商品貨源穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期市場總體價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。

寧鄉(xiāng)市發(fā)改局價(jià)格收費(fèi)管理與監(jiān)測科

2026年2月16日

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