寧鄉市2025年2月重要民生商品價格走勢

根據市場價格監測數據顯示，2025年2月，寧鄉市各類生活必需品供應充足，價格運行呈現以下特點：生豬大豬價格震蕩下滑、仔住價格上漲明顯；豬肉零售均價下跌；其他肉類價格跌多漲少；雞蛋零售均價持續回落；水果類零售均價上行；蔬菜類零售均價上漲；水產類零售均價小幅下跌；糧、油類價格基本平穩。具體分析如下：

一、重要民生商品價格運行情況

（一）生豬及肉制品市場價格情況

本月，肉類零售均價為19.69元/500克，環比下跌2.19%（其中豬肉零售均價為14.38元/500克，環比下跌4.64%）。

生豬大豬價格震蕩下滑；仔豬價格上漲明顯

監測數據顯示，本月，土雜三元大豬和良種三元大豬均價為836.42元/50公斤和843.57元/50公斤，環比分別下跌0.48%和2.88%；母豬價格環比持平；土雜仔豬和良種仔豬均價為30.2元/公斤和31.8元/公斤，環比分別上漲11.23%和11.58%。

豬肉零售均價下跌

監測數據顯示，本月，監測的豬肉零售均價為14.38元/500克，環比下跌4.64%。其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價為每500克13.65元、11.87元、11.33元和20.67元，環比分別下跌6.7%、5.42%、4.15%和3%。

其他肉類零售均價跌多漲少

本月，監測的其他肉類零售均價漲跌互現。其中：鮮牛肉（牛腩）、鮮牛肉（腱子肉）、鴨肉和雞肉零售均價為每500克28.97元、30.32元、9.42元和10.07元，環比分別下跌4.39%、4.02%、1.57%和2.8%；鮮羊肉（新鮮去骨）和鮮羊肉（新鮮帶骨）零售均價為每500克30.48元和30.08元，環比分別上漲2.63%和2.10%。

（二）雞蛋零售均價持續回落

本月，監測的雞蛋零售均價為每500克4.85元，環比下跌3.58%。

（三）水果類零售均價上行

本月，監測的5種水果零售均價為每500克4.19元，環比上漲3.97%。其中：蘋果、梨和香蕉零售均價為每500克6.46元、3.87元和3.71元，環比分別上漲5.73%、7.80%和5.10%；橙零售均價為每500克3.02元，環比下降1.31%；西瓜零售均價為每500克3.87元，環比持平。

（四）蔬菜類零售均價上漲

本月，監測的16種大路蔬菜零售均價14漲2跌，每500克為3.47元，環比上漲3.89%。其中：蘿卜、黃瓜、大白菜、茄子、和尖椒零售均價為每500克0.95元、2.95元、1.27元、4.7元和4.71元，漲幅靠前，環比分別上漲28.38%、10.90%、10.43%、10.33%和7.29%；蒜薹和油菜零售均價為每500克7.69元和2元，跌幅靠前，環比分別下跌1.41%和4.76%；其他品種漲幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（五）水產類零售均價小幅下跌

本月，重點監測的8個品種水產零售均價為每500克11.13元，環比下降1.15%。其中：草魚、鯽魚和海蝦（凍）零售均價為每500克7.15元、9.01元和18.37元，環比分別上漲0.28%、4.04%和0.11%；鳙魚、鯉魚、鰱魚、黃魚（凍）和帶魚（凍）零售均價為每500克8.97元、6.89元、3.02元、19.12元和16.49元，環比分別下跌1.32%、8.86%、17.71%、0.05%和0.06%。

（六）糧、油類價格基本平穩

本月，重點監測的大米零售均價為2.05元/500克，粳米均價為2.2元/500克，面粉（標準粉）均價為2.15元/500克，大豆油零售均價為6.56元/升，花生油零售均價為23.8元/升，菜籽油零售均價為10.2元/升，調和油零售均價為12.90元/升，與上月均價環比相對平穩。

二、后期走勢預測

豬肉方面：從供應端來看，本月，生豬市場價格呈現“跌-漲-跌”震蕩下行為主的走勢。由于春節后，生豬購銷產銷錯配凸顯，需求跟進顯著下降，而養殖戶恢復出欄，逢高認賣積極性偏強，豬價快速走低；進入中旬，豬價底部支撐轉強，受情緒引導，二次育肥入場支撐轉強，在標肥價差較大影響下，養殖端出欄意愿減弱，豬價呈現筑底回升的走勢；臨近月末，二育入場減弱，養殖端前期出欄節奏偏慢，月末供應壓力不減，疊加，消費需求缺乏實際增量，市場基本面轉弱，豬價再次下跌。隨著天氣好轉，物流運輸恢復正常，生豬供應將逐漸穩定，但由于適重標豬供應環比增加，而需求端缺乏重大節日等利好因素刺激，豬價上漲動力不足，加上，按照母豬存欄變化趨勢，3月適重標豬供應水平“止跌上漲”，規模豬企出欄計劃增加，中小標豬以及中豬供應能力增加，對于市場或有一定的壓力，在供強需弱的基本面不變的情況下，預計后期生豬價格延續震蕩下行的走勢。

從豬肉零售來看，目前，豬肉購銷處于季節性淡季，雖然，部分居民春節前囤貨消耗殆盡，鮮品豬肉購銷略有回升。但居民飲食結構變化，對清淡蔬菜需求增多，肉類消費意愿下降，市場鮮品豬肉購銷較為冷清，批發市場白條走貨存在難度，預計后期豬肉零售價格將保持穩中趨降的走勢。

蔬菜方面：隨著溫度升高，春季本地時令蔬菜陸續上市，市場蔬菜供應充足，蔬菜價格漲跌各異，部分蔬菜市場價格有所上揚，然而蔬菜整體價格仍處于低位區間，預計后續蔬菜價格將出現一定幅度的波動。

糧油等其他民生商品市場貨源穩定，供需平衡，預計后期價格將呈現基本穩定的走勢。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2025年3月5日