寧鄉市2025年7月重要民生商品價格走勢

根據市場價格監測數據對比分析：2025年7月，寧鄉市各類生活必需品供應充足，總體零售價格穩中趨降，其中生豬收購價格震蕩下行；豬肉零售均價繼續下跌；其他肉類零售均價漲跌互現；雞蛋零售均價止跌回升；水果類零售均價降幅較大；蔬菜類零售均價波動下行；水產類零售均價小幅上漲；糧、油等價格基本平穩。

一、重要民生商品價格運行情況

（一）生豬及肉制品市場價格情況

本月，肉類零售均價為每500克18.73元，環比下跌1.00%（其中豬肉零售均價為每500克12.70元，環比下跌1.85%）。

生豬收購價格震蕩下行

監測數據顯示，本月，土雜三元大豬和良種三元大豬均價為每50公斤734.2元和746.24元，環比分別下跌0.75%和0.62%；母豬價格環比持平；土雜仔豬和良種仔豬均價為每公斤28.73元和29.85元，環比分別下跌0.38%和0.50%。

豬肉零售均價繼續下跌

監測數據顯示，本月，監測的豬肉零售均價為每500克12.70元，環比下跌1.85%。其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價為每500克12.19元、10.67元、9.95元和17.97元，環比分別下跌1.93%、1.30%、3.02%和1.53%。

其他肉類零售均價漲跌互現

本月，監測的其他肉類零售均價漲跌互現。其中：鮮牛肉（牛腩）、鮮牛肉（腱子肉）和鴨肉零售均價為每500克31.41元、33.84元和8.92元，環比分別上漲0.45%、0.30%和0.56%；鮮羊肉（新鮮去骨）、鮮羊肉（新鮮帶骨）和雞肉零售均價為每500克27.19元、25.72元和9.44元，環比分別下跌1.66%、2.61%和0.94%。

（二）雞蛋零售均價止跌回升

本月，監測的雞蛋零售均價為每500克4.03元，環比上漲5.22%。

（三）水果類零售均價降幅較大

本月，監測的5種水果零售均價為每500克3.97元，環比下跌6.81%。其中：蘋果零售均價為每500克7.43元，環比上漲1.50%；橙、香蕉、梨和西瓜零售均價為每500克3.80元、3.10元、3.58元和1.92元，環比分別下降3.55%、15.07%、3.5%和28.62%。

（四）蔬菜類零售均價波動下行

本月，監測的16種大路蔬菜零售均價為每500克2.81元，環比下降0.35%。其中：南瓜、青椒、胡蘿卜、茄子、蘿卜和尖椒零售均價為每500克1.67元、2.44元、1.53元、2.62元、1.34元和3.66元，價格跌幅靠前，環比分別下跌17.73%、15.57%、15%、9.97%、6.94%和6.39%；黃瓜、芹菜和韭菜零售均價為每500克1.70元、3.46元和4.50元，價格漲幅靠前，環比分別上漲28.79%、10.19%和7.66%；其他品種漲跌幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（五）水產類零售均價小幅上漲

本月，重點監測的8個品種水產零售均價為每500克11.31元，環比上漲2.45%。其中：鯽魚、鳙魚、草魚、鯉魚、鰱魚、海蝦（凍）和黃魚（凍）零售均價為每500克10.06元、9.61元、8.57元、7.25元、2.53元、17.95元和18.52元，環比分別上漲4.68%、3.56%、6.59%、5.69%、1.61%、1.58%和1.20%；帶魚（凍）零售均價為15.99元，環比下跌0.50%。

（六）糧、油類價格基本平穩

本月，重點監測的大米零售均價為2.05元/500克，粳米均價為2.2元/500克，面粉（標準粉）均價為2.15元/500克，大豆油零售均價為6.56元/升，花生油零售均價為23.8元/升，菜籽油零售均價為10.2元/升，調和油零售均價為12.90元/升，與上月均價環比相對平穩。

二、后期走勢預測

當前蔬菜價格處于相對低位，高溫天氣仍將持續,前期全國蔬菜種植面積較大，甘肅、東北、內蒙等地的西紅柿、黃瓜、辣椒等蔬菜可能在8月中下旬集中上市，會對價格產生一定的壓制作用，預計后期蔬菜類總體價格將呈相對穩定的態勢，上行空間有限；去年9月-今年2月，全國能繁母豬存欄在4060萬頭～4080萬頭之間運行，處于能繁母豬保有量的綠色區域相對高位區間，豬肉源頭供應相對穩定，8月豬肉消費不會有大的改變，預計8月豬肉價格將小幅波動；隨著中秋食品廠備貨進入沖刺期，月餅原料需求激增，學校開學食堂采購放量，需求端將明顯改善，同時，高溫會導致蛋雞產蛋率下降5%-8%，供應端有所收緊，預計8月雞蛋價格呈上漲趨勢，但因雞蛋供應基數仍處高位，高價會對需求形成壓力，漲幅可能受限，價格將低于往年同期；目前，水產品市場供應充足，若后續不出現極端天氣等影響生產和運輸的情況，預計整體價格將保持相對穩定，但受養殖成本、市場需求變化等因素影響，個別品種可能會有小幅漲跌；隨著學校開學季臨近以及中秋備貨啟動，水果市場需求將有所增加，尤其是精品水果的需求有望回升，加上持續高溫天氣會使消費者對水果的需求保持較高水平，將支撐水果價格，預計8月水果價格呈穩中上漲的走勢，但由于水果市場供應較為充足，價格大幅上漲的可能性較小；糧油等其他重要民生商品貨源穩定，預計8月市場總體價格將保持平穩運行。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2025年8月11日