寧鄉市2025年8月重要民生商品價格走勢

根據市場價格監測數據對比分析：2025年8月，寧鄉市各類生活必需品供應充足，總體零售價格穩中趨降，其中生豬收購價格穩中下跌；豬肉零售均價繼續下跌；其他肉類零售均價跌多漲少；雞蛋零售均價上漲明顯；水果類零售均價下降；蔬菜類零售均價小幅上行；水產類零售均價下行；糧、油等價格相對平穩。

一、重要民生商品價格運行情況

（一）生豬及肉制品市場價格情況

本月，肉類零售均價為每500克18.78元，環比上漲0.27%（其中豬肉零售均價為每500克12.66元，環比下跌0.31%）。

生豬收購價格穩中下跌

監測數據顯示，本月，土雜三元大豬和良種三元大豬收購均價為每50公斤720.1元和730.3元，環比分別下跌1.92%和2.14%；母豬價格環比持平；土雜仔豬和良種仔豬收購均價為每公斤26.88元和28.05元，環比分別下跌6.44%和6.03%。

豬肉零售均價繼續下跌

監測數據顯示，本月，監測的豬肉零售均價為每500克12.66元，環比下跌0.31%。其中：精瘦肉和帶皮后腿肉零售均價為每500克12.04元和9.74元，環比分別下跌1.23%和2.11%；肋條肉和肋排零售均價為每500克10.78元和18.09元，環比分別上漲1.03%和0.67%。

其他肉類零售均價跌多漲少

本月，監測的其他肉類零售均價漲跌互現。其中：鮮牛肉（牛腩）、鮮牛肉（腱子肉）、雞肉和鴨肉零售均價為每500克31.39元、33.52元、9.3元和8.78元，環比分別下跌0.06%、0.95%、1.48%和1.57%；鮮羊肉（新鮮去骨）和鮮羊肉（新鮮帶骨）零售均價為每500克27.74元和26.5元，環比分別上漲2.02%和3.03%。

（二）雞蛋零售均價上漲明顯

本月，監測的雞蛋零售均價為每500克4.57元，環比上漲8.04%。

（三）水果類零售均價下降

本月，監測的5種水果零售均價為每500克3.81元，環比下跌4.03%。其中：蘋果和橙零售均價為每500克7.48元和3.84元，環比上漲0.67%和1.05%；香蕉、梨和西瓜零售均價為每500克2.84元、3.55元和1.36元，環比分別下跌8.30%、0.84%和29.17%。

（四）蔬菜類零售均價小幅回升

本月，監測的16種大路蔬菜零售均價為每500克2.85元，環比上漲1.42%。其中：黃瓜、西紅柿、胡蘿卜和圓白菜零售均價為每500克2.07元、3.63元、1.72元和1.57元，價格漲幅靠前，環比分別上漲21.76%、12.73%、12.42%和9.03%；南瓜和青椒零售均價為每500克1.03元和1.91元，價格跌幅靠前，環比分別下跌16.26%和6.37%；其他品種漲跌幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（五）水產類零售均價下行

本月，重點監測的8個品種水產零售均價為每500克11.13元，環比下跌1.59%。其中：鯽魚、鳙魚、草魚、鰱魚、帶魚（凍）、海蝦（凍）和黃魚（凍）零售均價為每500克9.83元、9.29元、8.56元、2.45元、15.82元、17.61元和18.18元，環比分別下跌2.29%、3.33%、0.12%、3.16%、1.06%、1.89%和1.84%；鯉魚零售均價為7.26元，環比上漲0.14%。

（六）糧、油類價格基本平穩

本月，重點監測的大米零售均價為2.05元/500克，粳米均價為2.2元/500克，面粉（標準粉）均價為2.15元/500克，大豆油零售均價為6.56元/升，花生油零售均價為23.8元/升，菜籽油零售均價為10.2元/升，調和油零售均價為12.90元/升，與上月均價環比相對平穩。

二、后期走勢預測

隨著氣溫下降，進入秋高氣爽的季節，良好的氣溫環境有利于蔬菜生長，特別是葉類蔬菜上市交易量上漲，市場蔬菜供應充足，預計后期蔬菜總體價格呈波動回落的走勢；目前，食品加工企業、下游經銷商等陸續開啟中秋、國慶雙節節前備貨，且隨著氣溫逐步下降，市民日常肉類消費需求回暖，推動養殖端看漲情緒升溫，壓欄待漲，市場豬源流通階段性縮緊，預計后期生豬、豬肉價格將呈現穩中趨漲的走勢；隨著氣溫下降，歇伏期的影響減弱，經產蛋雞存欄數量維持高位，雞蛋供應能力增加，但隨著雙節臨近，食品企業或將集中備貨，雞蛋購銷需求或將提振，預計后期雞蛋價格呈波動偏強為主的走勢；隨著秋季水果陸續上市，市場供應量增加，預計后期水果價格將呈穩中下行的走勢；目前，水產品市場供應充足，若后續不出現極端天氣等影響生產和運輸的情況，預計后期價格將呈基本穩定的走勢；糧油等其他重要民生商品貨源穩定，預計9月市場總體價格將保持平穩運行。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2025年9月5日

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