寧鄉市2026年3月重要民生商品價格走勢

根據市場價格監測數據對比分析：2026年3月，寧鄉市各類生活必需品供應充足，價格有漲有跌。其中：生豬收購價格快速下跌；豬肉零售均價明顯下跌；其他肉類零售均價不同程度回落；雞蛋零售均價上漲；水果類零售均價略有上漲；蔬菜類零售均價季節性回落；水產類零售均價穩中有漲；糧油價格基本穩定。

一、重要民生商品價格運行情況

（一）生豬及肉制品市場價格情況

本月，肉類零售均價為每500克21.77元，環比上漲2.16%（其中豬肉零售均價為每500克13.08元，環比下跌5.56%）。

生豬收購價格快速下跌

2025年前三季度，全國能繁母豬月度存欄均在4035萬頭以上，存欄量雖有下降但仍處于高位，且能繁母豬PSY持續提升；對應10個月以后的全國生豬源頭供應充裕。二是生豬養殖戶普遍看好春節行情，生豬存欄處于全年中的較高位置，而生豬價格不及預期，節前部分養殖戶低價惜售轉為再次育肥，節后育肥豬出欄增加了生豬供應，共同導致生豬價格快速下跌。監測數據顯示，本月，土雜三元大豬和良種三元大豬收購均價為每50公斤592.2元和570.04元，環比分別下跌18.90%和19.46%；母豬價格價格為每公斤28元，環比下跌1.69%；土雜仔豬和良種仔豬收購均價為每公斤21.89元和22.99元，環比分別下跌7.83%和8.72%。

豬肉零售均價下跌明顯

3月，受上游生豬價格下跌以及節后豬肉消費需求快速回落，導致豬肉價格下跌明顯。監測數據顯示，本月，監測的豬肉零售均價為每500克13.08元，環比下跌5.56%。其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價為每500克12.56元、11.70元、9.39元和18.68元，環比分別下跌5.35%、4.33%、3%和7.57%。

其他肉類零售均價不同程度回落

本月，氣溫回升，處于節后消費淡季，肉類消費需求減弱，市場供應充足，帶動肉類價格不同程度回落。監測的鮮羊肉（新鮮去骨）、鮮羊肉（新鮮帶骨）、鮮牛肉（牛腩）、鮮牛肉（腱子肉）和雞肉零售均價為每500克33.65元、32.57元、33.99元、36.11元和10.95元，環比分別下跌2.35%、3.12%、3.87%、3.53%和1.26%。鴨肉零售均價為每500克10.31元，環比持平。

（二）雞蛋零售均價上漲

3月，雞蛋供應減少，需求回暖，飼料成本上漲推動雞蛋價格上漲。監測數據顯示，本月，雞蛋零售均價為每500克4.68元，環比上漲4.69%。

（三）水果類零售均價略有上漲

應季水果青黃不接，庫存減少，物流成本上漲推高水果價格。本月，監測的5種水果零售均價為每500克4.74元，環比上漲0.64%。其中：香蕉、蘋果、西瓜和梨零售均價為每500克3.73元、7.91元、3.93元和4.46元，環比分別上漲3.04%、2.59%、0.26%和3.48%；橙零售均價為每500克3.69元，環比下跌7.05%。

（四）蔬菜類零售均價季節性回落

3月氣溫回升，蔬菜上市量增加，蔬菜均價較上月回落。監測的16種大路蔬菜零售均價為每500克3.74元，環比下跌3.61%。其中：西紅柿、茄子和青椒零售均價為每500克5.05元、4.22元和5.55元，價格跌幅靠前，環比分別下跌20.47%、10.21%和7.65%；蘿卜、圓白菜和大白菜零售均價為每500克1.14元、1.88元和1.9元，價格漲幅靠前，環比分別上漲35.71%、18.74%和15.85%；其他品種漲跌幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（五）水產類零售均價穩中有漲

受養殖成本上升、春季投苗期供給減少影響，疊加消費者對優質蛋白需求偏好增強，導致水產品價格上漲。重點監測的8個品種水產零售均價為每500克11.99元，環比上漲2.30%。其中：鳙魚、鯉魚、鯽魚、海蝦（凍）和黃魚（凍）零售均價為每500克8.29元、6.74元、8.91元、24.57元和21.01元，環比分別上漲2.60%、2.43%、2.18%、4.38%和4.22%；帶魚（凍）和鰱魚零售均價為每500克16.37元和2.36元，環比分別下跌0.97%和3.67%；草魚零售均價為每500克7.69元，環比持平。

（六）糧油價格基本穩定

監測數據顯示：3月，糧食每500克均價特制一級面粉2.84元、標準粉2.43元、早秈米2.48元、中晚秈米2.54元、粳米2.65元，食用油每5升均價花生油152.72元、菜籽油81.73元、大豆油62.00元、大豆調和油68.09元。與上月相比，粳米、花生油價格分別上漲0.38％、0.14％，菜籽油、大豆油、大豆調和油價格分別下跌0.21％、0.06％、0.31％，特制一級面粉、標準粉、早秈米、中晚秈米價格持平。

二、后期走勢預測

（一）糧油價格將繼續保持平穩。地緣沖突是當前國際糧食市場最大的不確定變量，其對國內糧油價格的傳導不可忽視。2026年全球糧食市場正從“供給過剩”逐步向“余裕漸消”過渡，價格在供需再平衡中緩步上揚。預計4月份糧油價格將在合理區間內小幅波動，總體保持基本穩定。

（二）豬肉價格或將弱勢運行。2025年全國能繁母豬存欄量較為充裕，但各級政府相繼啟動豬肉臨時收儲，穩定豬肉市場價格意圖明顯；且五一假期臨近，消費或有小幅提振。預計4月豬肉價格或將弱勢運行（跌幅或收窄）。

（三）蔬菜價格將季節性回落。蔬菜價格季節性強，一般春節后蔬菜價格季節性回落。4月份，氣溫進一步升高，本地蔬菜產量持續增加，市場供應進一步充裕，預計蔬菜價格仍將季節性回落，但幅度收窄。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2026年4月17日